- Мы используем только натуральные ингредиенты.
- Продаём только экологически чистого, выросшего в естественной среде обитания, речного/озёрного рака.
- Не варим раков заранее.
- Готовим раков для каждого клиента индивидуально, учитывая Ваши пожелания:
ФИРМЕННЫЙ / РАКОВАЯ №1/
- СОЛЬ
- УКРОП
- ЧЕСНОК
КЛАССИЧЕСКИЙ РАССОЛ:
- СОЛЬ
- УКРОП
ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ ДОБАВИМ:
- ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
- КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
- ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
- БАЗИЛИК / РЕГАН
- ПЕТРУШКУ
ЭТО ИНТЕРЕСНО :
- Раки очень чистоплотные существа, которые не водятся в грязных и не богатых кислородом водоемах.
Название этого класса говорит само за себя.
- Его яркими представителями являются крабы, раки, креветки, и бокоплавы.
Преимущественно это водные обитатели, которые населяют как пресные, так и морские воды.
- Ракообразных около 30 тыс. видов.
- Раки, особенно мелкие формы, составляют около 80% (по массе) морского планктона.
- Раки во время термообработки (кипячения) теряют до 15% своего веса.
- Рак варится от 10 до 15 минут в кипящем рассоле в зависимости от размера и настаивается от 30 мин.
- Раки попадая в температурный режим + (2-7) градусов, впадают в анабиоз и могут провести в этом состоянии без воды до двух недель.
- Покупая рака из аквариума (бассейна), Вы переплачиваете за воду 15% его цены.
- Врагами Рака в природе являются хищные рыбы (щука, окунь, отчасти судак и сом), Однако речные раки в пищевой цепи служат не только объектом питания для хищных животных, но и сами поедают животную пищу.
- А знаете ли Вы, что самым длинным по сравнению с собственными размерами пенисом обладают усоногие раки. Длина пениса такого рака может в семь раз превышать длину тела хозяина:)
